DAMOS PASO AL 2011 Y NOS METEMOS MOMENTOS ANTES EN LA COCINA PARA DESPEDIRLO CON BUENOS DESEOS Y LA BARRIGA LLENA...
CUCHARAS DE SALMÓN CON QUESO QUARK, CEBOLLETA PICADA, ENELDO Y NUEZ
ENSALADA DE ESCAROLA CON ACEITE DE OLIVA Y NUECES, RODEADA DE ENDIBIAS CON SALSA ROQUEFORT (para la salsa: queso azul, vinagre de módena, nata y sal)
CHUPITOS DE PULPA DE TOMATE Y CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO
MIL HOJAS DE QUESO QUARK Y SALMÓN ACOMPAÑADO DE UNOS CANAPÉS DE LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON BASE DE ALIOLI, REGADOS CON SALSA DE MOSTAZA
PATÉ DE PALITOS DE CANGREJO CON HUEVO DURO Y SALSA ROSA
Y POR ÚLTIMO...
BUEY DE MAR RELLENO Y GRATINADO, ACOMPAÑADO DE TAMBOR DE ARROZ CON ACEITE DE OLIVA Y ENELDO Y SORPRESA DE LANGOSTINO
